[ Món Ngon ] HOA THIÊN LÝ XÀO GÀ

** NGUYÊN LIỆU

* 150g thịt gà (ức gà)

* 300g hoa thiên lý

* 3 tép tỏi

* 1 quả ớt sừng

* 2 thìa súp Knorr Thịt thăn, Xương ống và Tuỷ bổ sung Vitamin A

* 2g tiêu

* 5g đường

* 3 ml nước mắm

* 15 ml dầu thực vật

** HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

* Sơ chế thịt gà sạch, để ráo, thái lát vừa ướp tiêu, hạt nêm Knorr thịt thăn, xương ống và tủy và đường - thời gian 10 phút.

* Sơ chế hoa thiên lý sạch - chần sơ cho vào nước lạnh giữ màu xanh - để ráo .

* Tỏi đập dập, ớt sừng thái sợi.

* Dầu nóng cho tỏi xào thơm tiếp đến cho thịt gà đã ướp gia vị xào săn thịt lại - để vào thố.

* Phi dầu tỏi nóng cho hoa thiên lý vào đảo nhanh với lửa lớn, tiếp đến cho gà đã xào vào nêm gia vị.

* Hoàn thành món xào. Trình bày ra dĩa và để thêm ớt sừng đã thái sợi. món ăn kèm với nước tương.