[ Hóa 11 ] Phản ứng đốt cháy anđehit

Phản ứng đốt cháy anđehit

Cũng giống như các hợp chất hữu cơ khác, anđehit dễ dàng tham gia vào phản ứng cháy khi được đốt nóng cùng oxi tạo ra sản phẩm cháy gồm CO₂ và H₂O:

C_xH_yO_z + (x + y/4 - z/2)O₂ → xCO₂ + y/2H₂O

Một số chú ý khi giải bài tập về phản ứng đốt cháy anđehit:

- Đốt cháy anđehit bất kì không bao giờ thu được số mol H₂O > số mol CO₂.

- Nếu đốt cháy một anđehit mạch hở có k liên kết pi (gồm cả liên kết pi ở nhóm chức và gốc hidrocacbon) trong phân tử thì n_CO2 - n_H2O = (k - 1).n_anđehit.

- Dựa vào mối quan hệ số mol giữa các sản phẩm cháy với số mol anđehit tham gia phản ứng có thể xác định được loại anđehit tham gia phản ứng. Một số trường hợp thường gặp là:

+ Nếu n_CO2 = n_H2O: anđehit thuộc loại no, đơn chức, mạch hở:

C_nH_2n+1CHO → (n + 1)CO₂ + (n + 1)H₂O hoặc C_nH_2nO → nCO₂ + nH₂O

+ Nếu n_CO2 - n_H2O = nanđehit: anđehit thuộc loại no, 2 chức, mạch hở (C_nH_2n-2O₂) hoặc anđehit không no, mạch hở, 1 liên kết đôi C=C (C_nH_2n-2O):

C_nH_2n-2O₂ → nCO₂ + (n - 1)H₂O

C_nH_2n-2O → nCO₂ + (n - 1)H₂O

+ Ngoài ra, nhiều bài toán vẫn được giải một cách đơn giản dựa vào các định luật bảo toàn nguyên tố, bảo toàn khối lượng, công thức tính số nguyên tử C và H tương tự như với các chất hữu cơ khác.