[ Món Ngon ] CÁ THU KHO CÀ

** NGUYÊN LIỆU

* 400g cá thu (02 lát)

* 430g nước dừa (01 trái)

* 2 trái cà chua, cắt múi cau

* 2 trái ớt hiểm, đập dập

* 1 nhánh hành lá, cắt khúc

* 2 tép tỏi, đập dập

* 1 muỗng canh dầu ăn (18g)

* 2 muỗng canh nước mắm (30ml)

* 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr (4g)

* 1 muỗng cà phê đường (5g)

** HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

* Ướp cá với hạt nêm, đường, nước mắm.

* Cho dầu ăn vào chảo, để sôi tim và chiên cá cho chín vàng hai mặt.

* Thêm tỏi, ớt trái, cà chua, nước dừa và hành lá vào nấu cho đến khi nước dừa săn lại.

* Dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn thành công .