[ Hóa 11 ] Phản ứng của axit cacboxylic với kiềm

Phản ứng của axit cacboxylic với kiềm

Trong phần tính axit của axit cacboxylic thì phản ứng của axit với kiềm là phản ứng hay gặp.

- Phương trình tổng quát của phản ứng:

R(COOH)_x + xNaOH → R(COONa)_x + xH₂O

- Nếu axit tham gia phản ứng thuộc loại đơn chức:

RCOOH + NaOH → RCOONa + H₂O

- Khi giải bài tập về phản ứng của axit cacboxylic với kiềm cần lưu ý:

1. Tỉ lệ số mol NaOH (hoặc KOH): axit có thể được dùng để xác định số nhóm chức trong phân tử axit:

+ Nếu tỉ lệ = 1 thì axit tham gia phản ứng là axit đơn chức.

+ Nếu tỉ lệ = n thì axit tham gia phản ứng là axit n chức.

2. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thì chất rắn thu được gồm muối và kiềm dư (nếu có):

m_{chất rắn} _{sau phản ứng} = m_muối + m_{kiềm dư}

3. Có thể sử dụng phương pháp tăng giảm khối lượng trong giải toán:

m_muối - m_{axit phản ứng} = 22.n_{NaOH phản ứng}

m_muối - m_{axit phản ứng} = 38.n_{KOH phản ứng}